湖北妞妞食品有限责任公司创立于1992年6月。公司下设8个分公司（襄阳、十堰、南阳、宜昌、海口、荆州、妞妞置业、鼎顺实业）、200多个直营店和一个工业园（生产基地），员工人数达1500余人。公司的产品由单一的面包发展到现在拥有八大类、十五大系列、五百多个品种；产业由烘焙（面包、蛋糕）、中西餐饮、香粽食品行业发展到鼎顺生态农业领域。
公司先后被湖北省和襄阳市评为“湖北省重点农业龙头企业”、“优秀民营企业”；“妞妞”商标被评为“湖北省著名商标”；公司生产的烘焙食品被湖北省评为“名牌产品”；公司还被中国焙烤食品糖制品工业协会、全国饼店委员会评为“全国优秀饼店”和“全国十佳饼店”。2005年7月，公司通过ISO9001：2000质量体系认证，2007年8月通过了QS食品安全生产许可证。公司销售额保持每年以20%～30%的速度增长。